Makanan khas Lampung withering populer

Lampung tidak hanya dikenal karena pantainya yang indah dan situs casino online Way Kambas dengan gajah-gajahnya tetapi ada juga banyak makanan khas Lampung yang patut Anda coba.

Makanan khas Lampung masih sejalan dengan makanan dari Pulau Sumatra. Misalnya saja masakan khas yang diolah dari buah durian yang sangat terkenal di Medan. Jadi jangan heran jika ada beberapa kuliner khas Lampung yang mirip dengan kuliner dari kota-kota di pulau Sumatera lainnya.

Berikut ini adalah makanan khas Lampung yang merupakan hits terbanyak yang harus Anda coba ketika Anda mengunjungi Kota Tapis.

---

Gulai Taboh

Salah satu makanan khas Lampung yang wajib Anda coba adalah kari pedas yang sangat populer disajikan di setiap rumah. Jangan bayangkan kuliner yang satu ini menggunakan bahan utama daging sapi atau daging kambing tetapi menggunakan bahan ikan.

Penggunaan bahan ikan tidak hanya menggunakan ikan laut tetapi juga ikan air tawar yang dicampur dengan santan, rebung, kacang panjang dan kacang-kacangan lainnya. Rasanya tentu saja harus enak dan enak untuk dijadikan lauk untuk makan siang.

Seruit

Makanan khas Lampung ini juga masih dibuat dari ikan yang sangat terkenal sebagai hidangan khusus di acara-acara besar di Lampung. Seruit juga merupakan makanan sehari-hari yang dikonsumsi oleh penduduk Lampung. Menyajikan hidangan ini sangat istimewa karena dipadukan dengan cabai khas Lampung seperti sambal tempoyak atau cabai mangga.

Makanan khas Lampung ini tidak berbeda dengan makanan khas Betawi seperti halibut dengan rasa pedas manis dan asam bercampur menjadi satu dan sangat lezat.

Umbu

Makanan khas Lampung ini mungkin kurang disukai oleh generasi milenial karena menggunakan bahan-bahan utama rotan seperti rebung. Compositions penyajiannya sangat sederhana, yaitu dengan memilih rotan muda lalu memasaknya dengan lembut.

Cara mengolahnya juga sangat sederhana dapat digunakan sebagai tambahan untuk menumis sayuran atau dikonsumsi langsung seperti sayuran lainnya. Salah satu alasan yang membuat makanan khas Lampung ini cukup langka adalah karena rotan saat ini cukup langka dan juga memiliki harga yang cukup tinggi sehingga yang satu ini disajikan di acara-acara besar tertentu.

Gegadu

Makanan khas Lampung ini berupa makanan ringan dengan pisang yang ditumbuk halus. Kemudian campuran tersebut dicampur dengan tepung dan ditambahkan agar lebih gurih, yaitu susu dan selai kemudian compositions penggorengan sampai matang menjadi kekuningan.

Camilan yang satu ini sangat cocok dijadikan teman untuk bersantai di teras rumah sambil menikmati kopi atau teh.

Gabing

Bahan dasar makanan ini mungkin belum pernah terbayangkan sebelumnya karena bahan utamanya menggunakan batang kelapa muda. Kelapa adalah salah satu pohon yang memiliki banyak manfaat mulai dari akar hingga ujung daun.

Ternyata batang pohon kelapa muda itu bisa diolah menjadi salah satu makanan khas Lampung yang mulai langka. Makanan olahan ini tidak berbeda dengan produk olahan seperti rotan muda atau rebung yang diproses dengan menumis atau memasak. Sebelum diproses, batang santan tersebut direbus terlebih dahulu hingga lunak. Setelah itu bisa dicampur dengan teman lain sesuai selera.

Itulah beberapa makanan khas Lampung yang wajib Anda coba. Meski ada lebih dari puluhan hidangan khas Lampung, setidaknya Anda bisa mencicipi satu atau dua makanan khas yang sudah mulai sulit ditemukan di pasaran.